あったまって、美人鍋☆

材料）

☆白菜　1/4本

☆厚あげ　2個

（スーパーなど販売されている三角形のもの）

☆豚・牛合びきミンチ　100ｇ

☆うどんスープの素　1袋

☆醤油　小さじ1

☆砂糖　小さじ1

※好みで七味や生姜・胡麻を振りかけてください

作り方）

①白菜は根本の硬いところは切り落とし、

　2ｃｍ幅に切り水洗いします。

②厚揚げはザルに入れ、上からお湯を

　かけ油切りして1個分を

　3等分に切っておきます。

③片手鍋に水を2ｃｍの高さだけ入れ

　うどんスープの素、砂糖をいれ

　火にかけます（強火）

④③に白菜。厚揚げをいれ蓋をします。

⑤白菜に火が通ってきたら

　ひき肉を加え、2.3分煮ます。

⑥ひき肉からアクが出てくるので

　取り除いてください。

⑦醤油を加え、味を整えて完成。

寒い冬にはあったかお野菜が

オススメです

神戸アロマセラピーサロンＡＮＤＯＮＡ